当今社会人们对于饮食的需求不再是单纯解决饱腹的问题,逐渐开始追求种类和品质,这就使得消费市场当中涌现出了很多种的美食样态,“串”文化在近些年更是盛行,从烧烤到各种休闲食品,五花八门的“串”充斥着大街小巷的每一个角落,这些产品是通过怎样的设备生产出来,而后又走进我们的生活呢?本期节目邀请到食品生产设备领域中的一位企业家,来自东莞鼎众自动化设备有限公司的总经理李长清先生,讲述他创业的故事经历。

李长清,1963年出生于四川成都,1985年大学毕业,在一家国企研究所做了三年助理工程师。1991年西南交通大学硕士毕业,分配至一家大型钢铁企业,从基层机修钳工成长为设备科长。1996年南下广东,在外资企业从高级工程师做到技术总监。工作期间积累了丰富的技术研发和工程管理实操经验,带领技术团队,主持完成了很多重要的技改和研发项目。2014年创办东莞鼎众自动化设备有限公司,专注于食品自动化设备的研发、生产和销售。公司以为客户省钱增效为宗旨,自主研发纯电动穿串机,坚持以市场为导向,以研发和创新为根本的企业发展思路,致力于为客户打造好的产品。

李长清放弃了原本稳定的工作生活,看到市场的需求,毅然决定自主创业,意让自己积攒的经验和本领发挥更大的作用。在节目现场,讲起创业中遇到的诸多不易,他颇为感慨:“小微企业创业,我们的资金有限,什么钱我们都找过”,现如今说起来平淡,但是能从话语中感受到当初面对困难时的煎熬,幸运的是鼎众的主研人员们对自己所做的事情很有信心,坚信产品一定能够成功。功夫不负有心人,鼎众生产的设备投向市场后,获得了客户的广泛认可,在部分休闲食品领域,更可谓是一枝独秀。李长清并没有因为暂时的成就而满足,为了契合更多的食品种类,带领团队不断创新研发新的单品设备,力求做到行业前列。

创新的主体在当下仍然在企业身上,在企业家的肩头,我们相信众多的企业在创新的路上会形成一股社会的潮流,不断地让科技助力人的生活变得更好,更幸福,东莞鼎众每一个人的努力终会被认可,也祝愿东莞鼎众在李长清的带领下走得更远。