随着人们对健康饮食的日益关注,食用菌的需求量不断增加,其市场需求量也在持续增长。同时,随着科技的进步,新型蘑菇种植技术不断涌现,这些技术的应用不仅打破了蘑菇种植的地域限制、气候限制、季节限制,还提高了蘑菇的产量和品质,同时也消除了蘑菇种植的技术门槛,降低了生产成本,为百姓致富提供了技术支持,为蘑菇种植行业的发展注入了新的动力。

本期做客嘉宾将与主持人共同见证新型蘑菇种植技术如何促进食用菌行业的可持续发展,精彩节目现在开始。

孙志华,巴楚县蘑菇产业协会 会长,巴楚县蘑菇产业协会成立于2022年,是一个实践创新型协会,由当地蘑菇 (食用菌) 爱好者、种植者、流通商户加工企业等人员和单位及科研院所、专业合作社等自愿参加的地方社团组织。

在节目中,孙志华分享了巴楚县蘑菇产业协会成立的初心:由于新疆气候冬冷夏热,气候干燥,光照强,并不适合蘑菇生长,这就导致了蘑菇种植难度大,蘑菇市场价格高昂的痛点问题。为了打破蘑菇种植的地域限制、气候限制、季节限制,消除蘑菇种植的技术门槛,为百姓致富提供技术支持,于是,孙志华带领团队,颠覆性地开发出了一种地下式蘑菇种植大棚技术。这种创新技术根据地温恒定、受外界气候影响小的自然现象,可实现四季不间断种植各类食用菌,且能耗极低,节约种植成本;根据土壤含水率和土壤水分弥散蒸发自然现象,实现棚内恒定的空气湿度,省去传统食用菌种植喷洒水管理,解决棚内霉变问题;利用二氧化碳密度大下沉的现象,结合单片机联控全新设计一种精准二氧化碳排除系统,实现棚内精准快速排除二氧化碳的同时不干扰棚内温湿度变化,省去传统风帘系统,避免了大面积缺气带来的能量与水气散失问题;利用热能上升原理,全新开发出一种精准温控的蘑菇架加热系统,实现热能精准利用,解决传统蘑菇大棚内整体加热能耗高、空气湿度受影响的问题。因此蘑菇种植便有了不受地域限制、气候限制、季节限制,能耗极低、种植管理简单、产量高、适用菌种广泛、食用菌品质优良的众多优点,可以实现一年四季种植、完全傻瓜式种植管理,彻底打破了蘑菇种植的技术壁垒。

目前协会成立一年多,已获得国家新型专利3项,PCT国际专利1项,在审发明专利1项,获软件著作权2件,荣获2022年度新疆维吾尔自治区职工创新成果三等奖,2023年度新疆维吾尔自治区总工会五小职工创新成果奖,主持喀什地区科研项目2项,培育农民合作社1家。除此以外,孙志华还分享道:“我觉得自己所有的付出都非常值得,因为我们为蘑菇提供了一个最适宜的生长环境,因此我们的蘑菇是没有任何药剂的,它可以直接生吃,绿色无污染,深受消费者喜爱。同时也减去了种植户的顾虑,大大的节省了劳动力,降低能耗的同时增加了产量、品质,也促进了食用菌行业的可持续发展,这是我认为最自豪的事。”

(消费者生吃蘑菇图)

谈及未来,孙志华感慨道:“希望我们开发的新型蘑菇种植技术能为更多百姓致富提供技术支持,为大众创业提供有意义的服务,为社会留下更多有价值的留存。除此之外我们还要保持我们的竞争力,会不断地在研发上投入,不忘初心,坚持把技术做好,创造更多的价值!”

没错,技术创新解放了双手、提升了效能、创造了价值,让百姓受惠、企业受惠。我们能感受到,对于孙志华来说,自己的劳动能够给更多的人带来快乐和幸福,这可能就是人生的意义。希望未来巴楚县蘑菇产业协会用自己的创新技术为更多的人带来幸福感,为一带一路建设与中国技术输出奉献一份力量!