家校携手，共筑校园饮食安全防线

文章导读： 中国教育新闻网 湖南讯 通讯员：孙成 为了让家长更深入了解学校食堂的运作，加强学校饮食安全管理，洞口县杨林中学于2025年3月6日开展家长监厨帮厨活动。本次活动邀请多位家长走进校园，亲身参与食堂工作，...

中国教育新闻网  湖南讯  通讯员：孙成  为了让家长更深入了解学校食堂的运作，加强学校饮食安全管理，洞口县杨林中学于2025年3月6日开展家长监厨帮厨活动。本次活动邀请多位家长走进校园，亲身参与食堂工作，家校携手，共同守护学生饮食健康。 活动当天上午，家长们准时来到学校食堂。食堂工作人员热情接待，并详细介绍食堂的布局、食材储存、加工流程和卫生标准等情况。从食材的采购源头，到严格的验收环节，再到规范的储存条件，每一个细节都让家长们对食堂食品安全管理有了更直观的认识。 随后，家长们换上工作服，戴上帽子和口罩，洗手消毒后正式开启帮厨工作。有的家长帮忙洗菜，有的协助切配食材，大家分工明确，有条不紊。在操作过程中，食堂工作人员与家长们积极交流烹饪技巧和食品安全注意事项，现场气氛热烈。 烹饪结束后，家长们和学生一同就餐，品尝自己参与制作的饭菜。家长们对菜品的口味和营养搭配给予高度评价，纷纷表示：“通过这次活动，看到学校食堂严格的管理和规范的操作，把孩子的饮食交给学校，我们非常放心。” 此次家长监厨帮厨活动，不仅增进家长对学校食堂工作的了解与信任，还为家校沟通搭建了良好平台。学校表示，今后将定期开展此类活动，持续加强食堂管理，不断提升服务质量，让学生吃得开心、家长放心。 责编 曾爱国 审核 岳卫东